Les fournisseurs locaux de L’Atlantique Vannes

L’Atlantique Vannes, dans un souci de politique de développement durable, prend soin de travailler avec des fournisseurs locaux respectueux de l’environnement.

Ces fournisseurs sont choisis avec soins dans un objectif de servir un produit de qualité à ces clients.

Le vrai fait maison

Tous nos plats sont élaborés et cuisinés sur place essentiellement à base de produits bruts et frais.

Fournisseurs en poissons et fruits de mer :

Nos huîtres creuses du Golfe du Morbihan, palourdes fraiches du Golfe du Morbihan Yvonnick Jegat, Arradon (8 km)

Nos poissons, Nos fruits de mer, palourdes roses des Glénan, Sogymar Concarneau Finistère (107 km)

Fournisseurs en viandes :

Notre saucisse artisanale La Maison du Porcelet Pierre Guyot Plescop (5 km)

Andouillette artisanale du Pays de Dinan (103 km),

Andouille de Guémené (57 km)

Notre côte de boeuf, sélection de viandes, Rond de gîte de boeuf limousin finement tranché par nos soins, Stéphane Kervarrec à Naizin (41 km)

Pains, fromages, fruits & Légumes… :

Baguette tradition au levain, pain burger, pain artisanal à l’encre de seiche, Boulangerie La Fournée du Golfe Stéphane Bellanger

Notre Tome de Rhuys Ferme Fromagère de Suscinio Sarzeau (24 km)

Nos Oeufs Delaunay Taupont (41 km)

Nos Pommes de terre Didier Peraud Plescop (5 km)

Une sélection des produits du terroir Ouest Culinaire Le Rheu Ille et Vilaine (104 km)

Farine de blé noir BIO Harpe Noire Le Moulin du Pavillon Séglien (71 km)

Farine de froment BIO T55

Boissons :

Breizh Cola, Breizh Cola Zero, Breizh Thé Brasserie Lancelot Le Roc-Saint-André (40 km)

Eaux PLancoët Côtes d’Armor (104 km)

Chouchen, Whisky Eddu breton au blé

Bières : Morgane BIO, Telenn Du BIO, Blanche Hermine, Duchesse Anne Triple,

Limonade, Pommeau de Bretagne…